Världens godaste scones
Jo, det är faktiskt så!
Och busenkelt att göra.
Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke:
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
Sedan tillsätter du:
0.5 dl matolja utan smak eller med mycket neutral smak
ca 250 g vaniljkvarg (Lindahls)
Jag rullar sedan små bollar (blir ca 8-10 stycken) och lägger i en stor muffinform.
In i ugnen ca 10 minuter och pudra sedan florsocker över. Servera.
Jag tycker de är rysligt goda med ekologisk blåbärssås.
Bästa lyxfrukosten en söndag.
